世界上有很多神。比如,睡神啦,食神啦,海神啦等等。但他们都没我家的厨神妈妈厉害。俗话说人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。神也不例外。
一次,妈妈招待客人。做了十菜两汤,都十分好吃。尤其是薯条、馍片最为好吃,我包揽了所有薯条。客人们也是赞不绝口。
妈妈厨艺真好,真不愧为我家的厨神!
六年级:魏志高
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我的老爸在厦门当过半年厨师(虽然有三个月是洗碗的),但他的厨艺在妈妈看来比祁门县各家饭店的大厨强的多了,可以算是“米其林”大师了。
他最拿手的是蛋炒饭,别看一碗平平无奇的蛋炒饭,但老爸炒起蛋炒饭来有如神助。只见他抄起酱油瓶在空中快速旋转,酱油在空中跟飞舞的龙一样在空中盘旋,再一段一段地飞进锅里;接着拿锅铲铲了几下,可这样似乎这样不能让米粒痛快的“翻身”,他干脆抄起铁锅甩起来,那饭在空中翻了一个跟头又跌回锅里,跟马戏团跳火圈的动物一样;爸爸嘴上的短胡须还一动一动的,样子还挺得意,仿佛买-中了大奖。他又时不时甩起铁锅,那锅里的饭粒跟海盗船上的乘客一样,旋转着,尖叫着;那灶台上的火焰跟舞台少年一样摆出各种动作,尽情的燃烧自己。炒完了,他把锅斜倾着,用锅铲把饭刮进碗里,此时他还不忘自夸几句:“我炒的好吧!”那脸上的表情眉飞色舞起来,笑的像一朵花一样,眼睛都眯的只剩一条线了。再看那蛋炒饭,色彩金黄,颗粒分明,味道好极了。
老爸做的水煮肉也很不错:那一个碗里盛着红汤,一小撮红色的辣椒均匀的躺在鲜白的肉上,鱼还在汤里“吐”着几个小小的泡泡,好似正在打呼噜,再一看老爸,他正拿着手机得意的拍照发朋友圈呢!
“厨神”老爸炒菜太好吃了,不过我要投诉他,我可不能再变胖了啊!
凡是来我家吃过饭的人,都会夸我奶奶做的饭菜就连酒店的大厨都不能比得过,奶奶上不知天文,下不知地理,但对厨房的厨艺可是样样精通。奶奶的拿手菜很多,有:红烧肉、黄焖鸡等,只要是奶奶吃过的菜她都会做。
称奶奶为“厨神”一定是有原因的,记得有一次,我想吃陕西饺子,可是我陕西爷爷又不在昆明,怎么办呢?于是我跑去和奶奶说:“奶奶,我想吃陕西饺子。”奶奶非常轻松地说:“没问题,包在奶奶身上!”不一会儿,奶奶从市场上买了包饺子的食材回来了。奶奶哼着歌,愉快地走进了厨房,开始奶奶的“厨房大合唱”,奶奶的歌声、洗菜的流水声、剁肉的“咚咚”声,可热闹了!好奇的我走进了厨房,只见奶奶往肉馅里放盐、五香粉、味精等许多材料,还要不停地加水搅拌肉馅儿,然后加入韭菜,一转眼的功夫,一个个白胖胖的饺子正排着队准备下水游泳呢!就这样,一盘香气扑鼻的饺子就呈现在我的眼前。饺子皮薄,馅儿大,咬一口美滋滋的,好吃极了!
这就是我的“厨神”奶奶,没有什么可以难倒她,大家有机会一定要来我家尝尝我家“厨神”的手艺。
点评:这篇作文,有一个很有特点的题目,而这一特点正是小杨要向读者展示的奶奶风貌,开头首段就将奶奶作了一下介绍,而这段介绍文笔幽默,却准确地画出了奶奶的形象特点。而后,作者运用细节描绘,将色香味俱全的包饺场景再现给了读者,让人好不羡慕啊,有这样的一位“厨神”奶奶。
外公是我家公认的“厨神”,能烧一手好菜。什么菜在他手中,仿佛就变成了一件精美的艺术品。
一天,外公决定为我们煮他的拿手好菜——红烧肉。
外公先拿出一块肉,准备先把肉切成小块。刀在他手中犹如跳舞一般上下飞
舞着。在一阵又一阵的“嚓嚓”声中,肉变成了一小块一小块的,大小几乎一模一样,仿佛是从一个模子里刻出来的。我不禁对外公精湛的刀工感到无比佩服。我学着外公的样子,也拿出一块肉试了一下。可是我切出来的肉大小不一,形状各异,与外公切出来的相比简直就是天壤之别。看着我手忙脚乱的样子,外公笑道:“好好学吧,好刀工可不是一两天就能练成的。”
接着,外公将切好的肉放到一个碗中,加入姜片、味精、料酒、葱、盐、胡椒粉,腌渍十分钟左右。腌好肉之后,外公将锅放上灶台,倒入油并打开火。待锅热了后,将五花肉倒入,用小火煎了一会儿。等到肉里的油分都煎出后,所有肉块都仿佛裹上了一件红色外衣,变得红艳动人。我奇怪地问:“外公,红烧肉在煮之前为什么要先煎呢?”
外公一边盖上锅盖,让红烧肉继续炖,一边对我说:“用油先煎,可以让煮出来的红烧肉不那么油。”
“原来是这样啊。”我点点头。
时间一点一点过去,半个多小时后,从厨房中传出了阵阵香气。我到厨房,看到外公已经将红烧肉盛出。瞧,一块块红烧肉晶莹剔透,让人垂涎欲滴。上面的几颗葱花则是给这碗红烧肉进行点缀,如同黑夜里的星星。
看着这碗色、香、味俱全的红烧肉,我不禁感慨:“厨神就是厨神,这手艺真不是常人能比的。我真是比不上您啊。”听了我的话,外公脸上露出了灿烂的笑容。
外公还有许多拿手好菜:红烧小黄鱼、笋干烤肉、黄瓜拌海蛰……我的厨神外公,我为你骄傲!
看,那个在厨房里忙里来忙里去的身影是谁?问问我家附近的左邻右舍吧!呵呵,当然是我家的厨神老妈。mQz就爱写作 - 优秀的作文网站
老妈个子不高,但她站如松,坐如钟,走起来如阵风,而她那双灵巧的手更是体现出她的不凡与智慧。mQz就爱写作 - 优秀的作文网站
老妈烧得一手好菜,每次我放学回家,在不远处,,就能闻到阵阵香味。然而,老妈烧菜也是对症下,从不乱烧菜。在一段时间,我经常咳嗽,老妈十分心疼。于是,她便决定烧银耳汤。银耳汤,具有清肺止咳润肺等功效。转眼间,我放学回来了。我刚踏进家门,一阵清香扑面而来。这清香淡而雅,雅而淡,我不禁垂涎三尺。大步走到桌前,我不禁定睛一瞧:那汤似琼浆,如玉液,因而像一朵朵雪白色的月季,白中带黄,黄中带白,在汤面上飘来荡去,好看极了!上面漂着红枣,,如一轮圆日;上面漾着梨片,如一条小船。小船,圆日,月季,琼浆玉液,多么美的一幅画呀!这时,我肚子却提出了抗议。我顾不了什么形象,风卷残云般得把上面的银耳、红枣与梨片吃得一干二净,然后又狮子大开口见底了。刹时间,我感觉有一股暖流温养着四肢百骸,喉咙也不再干涩,舒服极了。望着空空如也的碗,我有一种再来一碗的感觉。这时,老妈把一些汤给邻居尝尝,隔老远,我就听到邻居的赞叹声:你太厉害了,简直就是厨神呀!我以前也做过,可也不及你的千分之一呀!自愧不如啊!看来我要拜您为师了!听了这席话,我高兴极了,生出的自豪感顿时充满了心间。就这样,经过老妈烧的银耳汤的调理下,咳嗽这个毛病被老妈连本带根地消除了。mQz就爱写作 - 优秀的作文网站
怎么,现在你一定羡慕了我吧!朋友,你也可以到我家品尝哟!记住,在我家厨神烧饭时,只要你鼻子灵,定会循着香味到我家的!mQz就爱写作 - 优秀的作文网站
我的妈妈的眼睛黑溜溜的,高高的鼻子直挺挺地在立脸的正中间,耳朵软绵绵的,摸起来很舒服,一双粗糙的大手勤劳又能干。妈妈说话幽默,特长很多,特别爱跳绳、爱打乒乓球、爱跑步……我今天给你们介绍我妈妈的厨艺。
妈妈常常给我做我最爱吃蒜蓉生蚝。有一天,妈妈买了一些大海蛏,说要尝试新菜品,我在旁边仔细观察。她先利索地把海蛏洗净,切成两半。接着,把蒜蓉用勺子淋在每个海蛏肉上,滴上老酒、酱油,然后下锅,盖上锅盖,大火蒸八分钟后,揭开锅盖,一种从未有过的香味扑鼻而来。最后,妈妈给每个海蛏点上葱末,佳肴完成了,色香味俱佳。我迫不及待地尝了一个,问妈妈:“这是什么新菜?”妈妈笑着说:“这道菜叫‘蒜蓉海蛏’。”因为太好吃了,我把爸爸的那份也偷吃了点,妈妈说我是个贪吃“小馋猫”,以后还会经常给我做。妈妈做的菜是花样百出。我和爸爸经常情不自禁地说:“你是我们家的厨神!”
我妈妈就是这么能干,我爱我的“神厨”妈妈。
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