人生永远要学习，学习是永无止境的，哪怕是最简单的，我们也需要学习；哪怕是已经会的事，我们也要学习做得更好。趁着这个学期，我也学会了一项技能——做豆芽菜。　　有一次，我放学回家，屋子里空无一人，忽然听到“咕噜咕噜”的声音，唉，肚子又饿了，该怎么办？有了，我可以自己做饭啊！妈妈老是说我不会做家务，这次，我要做给她看。我先看了看冰箱，太好了，冰箱里面有我最爱吃的豆芽菜！我先把豆芽菜洗干净后，把平底锅放在煤气炉上，打开煤气炉把锅***热，倒进了菜油。菜油倒进锅里时，我怕烫伤了自己，便十分注意。等待油泡消失后，我倒入豆芽菜，并快速翻炒豆芽菜。菜梗一软，再放进了盐，便倒进切好的葱，立即起锅装盘。啊，真香！　　这道菜是我平时看外公做饭时一点一滴学会的。在今后的学习中、生活中，我要保持这个好习惯，认真观察、处处留心身边的事情，学会更多的知识和本领。

今天，我和妈妈准备生一次豆芽，首先，我抓了一把黑豆放在盆子里，为了确保它的发芽率，我把不好的豆子一一捡出去，然后在盆子里放上不凉不热的水以后，就让豆子泡着吧，这就是生豆芽前的准备。

泡了一个晚上以后，第二天早晨，你会发现豆子已经膨胀了，这时，再用凉水把豆子泡一泡把水倒掉，盖上一块布子，到了晚上再换一次水(注意水还是凉水)，这样持续了三、四天后，豆子就应该已经发出芽来了。

再过了一、两天以后，豆子就已经全部长成豆芽了。有的豆芽正看像数字6，倒看像字母p，有的豆芽长得直直的跟一根针似的，有的豆芽本来好好的，长到半路时却突然拐了弯，形成一个奇妙的图形。

当第六天的时候，妈妈决定教我解豆芽，而且妈妈告诉我解豆芽的时候要用三个手指——食指、中指、拇指，用三个手指捏住豆芽皮，轻轻地把豆芽揪出来。

最后，我学会了生豆芽。

豆芽成长记2013年12月21日 星期六 晴今天科学课上，老师给我们布置了一个有趣的家庭作业：回家泡一些绿豆，并观察他们的成长过程。一回家我就开始泡绿豆，我蹲下身子，看见它们并非我想象中的泡到水里会上浮，而是沉底了。我从水中拿出一颗绿豆摸了摸，原来是硬的，不是软的！我心里惊讶的想。而他们好像被胶粘到了一起，彼此不分开。晚上，我发现他们好像吃了很多的膨化食品，长得肥了一些，它好像还拥有神奇的魔法，上午还是硬梆梆的，晚上却变得软绵绵的，他们拉开了外衣的拉链，露出了洁白的肚皮。2013年12月21日 星期日 晴今天中午，豆子长大了，大约是原来的2倍。豆子们脱掉了裤子，长出了一条差不多1厘米长的小尾巴，像一个大写字母”Q”。晚上，大部分豆子都脱掉了深绿色的外衣，光着身子躺在水中洗澡。而他们的小尾巴比以前也长了不少。2013年12月22日 星期一 晴今天上午，豆子们的芽长的又高又壮。长的约有两厘米左右，短的差不多在一厘米左右。把水搅一搅，小豆子们就像小蝌蚪一样，拖着尾巴，在水里玩耍。晚上，豆子的尾巴已经长到三、四厘米了。我拿出两个绿豆芽认真观察，发现他的芽是从豆子身上的一个小口子里长出来的。豆芽的形状千奇百怪，有的像小孩的头发，有的像名贵的丝绸，还有的像成年的蝌蚪。2013年12月23日 星期二 晴上午，豆子的身子又长出了新叶子，而且是嫩嫩的，合拢的。叶子慢慢地张开了，就像一个个大于符号和剪刀。虽然豆子没有强壮的身体，但它们坚持不懈的精神值得我们学习！

爱是一阵春风，滋润着我的心田，爱是一盏明灯，照亮着我前行的路，生活因爱的童年而精彩。

在我小时候，一直生活在老家，而我的奶奶是一位患有眼疾的老人。

奶奶告诉我，有一种土方可以让眼疾缓解，就是喝黄豆芽汤，一天，我和其他小朋友去捡黄豆，我们来到一片田地上，小心翼翼搜索着农民打黄豆时剩下的，我突然眼前一亮，伸手捡起一粒黄豆，扔进篮子里，一分钟，二分钟，三分钟在不知不觉中，已经过去了一个小时了，我把朋友叫了回来，把黄豆倒到一个盆里，不多不少，正好一篮。我们把这篮黄豆搬回了家，奶奶见到我们，笑得合不拢嘴，她扶着桌子，显然是有些小激动，我把黄豆递给了她，她接过了黄豆，来到水池旁，接了点水，把黄豆泡在水中，等待黄豆发芽，可我心中最清楚，要让黄豆发芽，一定要勤换水。

夜幕笼罩着大地，夜晚悄悄来临，许多人已昏昏睡去，可奶奶的卧室里灯火通明，想必她一定没睡，时不时的得起来给黄豆换水。

第二天早晨，我早早起了床，来到水池旁，发现黄豆已经发芽了，那清澈的水，是奶奶辛勤换来的奶奶这时正端着一碗黄豆芽汤向我走来，说：快吃下去，还热乎着呢！我感到这个碗有千金重，怎么也端不起来，我问奶奶你的那碗呢？她回答道在厨房里头呢。我和奶奶你一言我一语地交谈起来，开心极了。

我难忘的童年就是这样的，当我现在回想起那碗黄豆芽汤，嘴不由微微一笑，感谢童年，感谢温暖，感谢美好的爱

9月27日星期日天气：晴

红彤彤的太阳落下了高高的大山，绿豆在我那干干净净的透明碗里。一颗颗小豆子正光着身子在澡堂里洗澡，豆子的嫩芽有粗有细，就像是我们人的手脚，有些地方粗壮，有些地方纤细，真是可爱极了呢!

突然，我看到了一颗小豆子的开口中有一个像极了“猫耳朵”的绿色部位，急忙叫来妈妈一问究竟，哪知妈妈也答不上来。我只好去查百度，得知这个部位才是绿豆的芽，而原本我以为是茎的地方却是根。

啊!我真是一个傻傻分不清的木呆子呀!

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周末，黄老师给我们布置了一项特殊的作业发豆芽，观察豆芽的生长情况。这天写完作业，我就和妈妈一起发豆芽。找来几个塑料杯，在杯底铺上一层纱布，把浸泡好的绿豆放进杯里。一切准备工作做完，就等着绿豆发芽啦！

第二天一早，我迫不及待跑到放绿豆的窗台前，发现绿豆都变成了小胖子。晚上再去看时，阳光下的绿豆露出了一点小芽：白白的、嫩嫩的。看到绿豆发芽，我高兴极了。

第三天，绿豆的小芽更长了，绿豆的外壳裂开了。冰箱里的绿豆还没有动静，没有浇水的和密封的也发芽了。

第四天，豆芽又长长长粗了，那粗壮的豆芽白白净净的，豆瓣中间还长出了两片嫩叶。只一天的时间就长出了嫩叶，可真了不起呀！

通过自己发豆芽，我知道了豆子发芽需要充足的阳光、空气、水、温度，缺一不可。看了豆芽生长的过程，我发现植物生长是多么奇妙的事啊！

8月6号星期四天气：晴

今天，我想出了一个办法让爸爸省点买菜钱：我自己发绿豆芽，又便宜又没有农。

于是我对妈妈说“妈妈。我想发绿豆芽，你给我买买些绿豆回来好吗？”妈妈答应了。

绿豆买回来了，妈妈就给个碗我用。我抓了一把绿豆放进碗里，再放一些水，然后妈妈给了一块小沙布让我盖在上面。

三个小时过去，我就去看了看绿豆，一颗颗小绿豆都像我游泳后的小手，皮儿都皱起来了。五个小时我又打开小沙布，哇！我大叫一声：“妈妈，我的小绿豆发芽了，好可爱的绿豆宝宝啊！”

8月7号星期五天气：阴

今天，我一早醒来，就往大厅跑去。因为我要看看我的绿豆芽宝宝都怎么样了？我跑到桌子旁打开纱布一看，哈哈！我的绿豆全发芽了，就像一个个小BB长出一根根头发，样子好可爱哦。我高兴得跳起来！

8月10号星期一天气：有阵雨

今天逛街回来，我回家的第一件事就是去看我的绿豆宝宝。哇！它们已经全部长到10多厘米啦！我实在是太高兴啦。因为它们全都长成一根根漂亮的绿豆芽了。嘻嘻，我成功啦，耶！

晚上吃着美味的牛肉炒豆芽，我的心里美滋滋的。

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　　4月13日星期三晴转阴

　　我种了好几次豆芽，但没有一次成功。昨天，我正好在网上找到了种豆芽的方法，今天晚上，我就按照网上的方法，再接再厉种豆芽。

　　我拿来一大把泡好的绿豆，放进了一个可乐瓶里，我把可乐瓶的上面给咔嚓掉，再把可乐瓶的底部捅几个比绿豆小一点点的洞，我往里面装了五分之一的水，哇！那水流出来的时候真壮观啊！我的步骤就是这些了，不对不对！我怎么把最后一个关键步骤给忘了，我拿了个不透光的布来盖住了瓶口，剩下的事情就是每天给豆芽浇三次水，就OK了。

　　接下来就是祈祷的时间：阿弥托佛！阿弥托佛！希望这次能发出营养又健康的豆芽，好让我试验成功，不然的话，我是安不下心来的！

　　南昌市南京路小学三年级：徐至亿

　　9月15日

　　老师给我们留了观察豆芽的作业。早上，我拿来一些黄豆，先把不好的豆子挑出去，然后往盆里加入温水。过了几个小时再看时，豆子的皮已经褶褶的了，像老人脸上的皱纹。晚上吃饭时我在看豆子时，吓了我一跳，以前豆子是褶褶的，现在豆子鼓鼓的，好像要把皮涨破似的。这时妈妈让我把多余的水倒掉。我好奇的问妈妈：“为什么到掉？它不需要水啦？”妈妈告诉我：“豆子生芽不仅需要水，还需要氧气，泡在水里久了，没有了氧气不但长不出芽来，还会烂掉.”我把多余的水到掉,用湿布盖上。

　　9月17日

　　早上，我起来跑去看豆芽。呀，豆芽出来了！白白胖胖的，又尖又嫩的小芽，在豆脐上方钻破衣服探出头来，好奇的看着美丽的世界。多可爱的小豆芽啊！

　　9月20日

　　早饭时，我看见桌上有一盘我爱吃的炒豆芽。我刚夹起，就哭上了，我知道这是我的“作业”还没交，就让奶奶給炒了，怎么行呢！原来奶奶给我里留了一些，我还没故上吃饭就去看看我可爱的豆芽。它们长的好丑啊！白白胖胖的嫩芽，变成了弯弯的，黄黄的小瓣变成绿的了，一寸多长的芽的中间的地方还长出了小刺。妈妈告诉我，在不把豆芽放进土里，它就会缺少阳光和养分而烂掉。

　　我丛生豆芽中学到了很多知识，明天我讲给同学听。哦，我还没吃饭呢，吃饭去了！

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2020年9月24日星期四天气晴

这天下午，老师让我们回家后自己种绿豆，观察并记录在日记里。

一回到家，我忙活起来。先在一个透明的盘子里铺两张纸，然后放上十三颗大小不一的绿豆，加了半碗的水，现在就等着，看它们能不能长出嫩芽了。

终于等到了晚上，豆子裂开了一个口，露出了白白嫩嫩的皮肤，有趣极了，好像一个小孩子穿着一件外套，天气热了，它就慢慢地脱掉外套，张开自己的小手。

绿豆发芽的时候真是有趣，真希望它能快点长。

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　　今天我忽然发现，黄豆发芽了，黄豆的芽硬硬的、细细的，和黄豆一样硬，黄豆芽有长有短，长的比长米粒短一点，短的比长的短一点，黄豆的芽卷卷的，像小猪的尾巴一样，很可爱。

一年级:嵐嵐

　　中秋节小长假，老师布置了一项特殊的作业—泡豆芽，并让我们准备写观察日记。　　第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。　　一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。　　又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。　　第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。　　第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒！　　通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。

九月二十五日，我看着爷爷在浇花，我的脑子里冒出了一个大胆的想法：我去要些种子，我要种绿豆芽!之后我要来了一些绿豆，把它们泡在清水里，一切都准备好了，等过几天再来看看吧!

过了两天，我回去看的时候大吃一惊，有的绿豆觉得天气太热了，不经意的脱下了厚厚的绿色“毛衣”，露出了自己圆鼓鼓的白肚皮，感觉它吃的很饱，肚子都塞不下了一样。还有一些体质弱的绿豆死活不肯脱外衣，我都拿它没办法了，哎，谁叫它怕自己着凉呢!

又过了两天，我急急忙忙地跑到了豆芽前，已经迫不急待地想看看它长什么样子了呢!我跑到豆芽前左看看，右看看，发现之前没脱衣服的也感觉到了热，于是也把上衣给脱了下来。然而，另一群体质强的“小朋友”们，已经探出了大约五毫米的小脖子，真令人喜欢!

今天，这些绿豆芽都探出了小脑袋，有的像大象的脖子，有的像天鹅又长又细的脖子，还有的像人们又粗又短的腿。它的叶子像一把刀一样，像个刚睡醒的孩子，到处乱跑。

通过这几天的观察，让我看到了种子的顽强生命力，我要向种子学习，不被困难吓倒，要勇往直前。

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星期一的晚上，我和妈妈特意去超市买了一包绿豆，准备一次自制豆芽的试验。

刚泡的时候，绿豆宝宝小小的、圆圆的，倒进碗里蹦蹦跳跳的，颜色十分鲜艳，好像一颗颗亮眼的绿珍珠，美丽优雅。

第二天，放学回家，我迫不及待地去看我的绿豆宝宝。它们喝足了水，肚子也变大了许多，似乎要把绿衣裳给撑破，颜色也变淡了，难道绿豆们趁我睡觉的时候，偷吃了什么？

第三天，我起得很早，去观察绿豆，惊奇地发现，有的绿豆宝宝脱掉了绿衣服，换上了雪白的外衣，只剩下绿帽子还不肯摘下来。

第四天，中午回到了家，我连忙去观察绿豆宝贝，它们已经把帽子摘下来了，长出了新芽，有的弯弯曲曲像问号，有的像Q字母，还有的竟然打起来了结。

第五天，豆芽使劲地往上生长，一根根白白净净，精神抖擞的，就像一个个身材苗条的姑娘，站在那里参加选美大赛。

最后，我们就可以吃到绿色蔬菜豆芽了。

通过这次观察，我发现绿豆和我们人一样，是慢慢成长的。而且，在我们的成长过程中，父母辛辛苦苦，付出了不少的心血，我们应该懂得感恩。

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　　我满怀好心情，哼着小曲，种起了绿豆。透过杯壁，望着那包在湿纸巾内的绿豆，我脑袋里浮现出了它长大的模样。

　　我时不时地去看望它们，但它们一动不动，一点儿也不给面子。期待已久的时刻到来了第二天，一些豆子在我上课时，悄悄地脱掉了自己的绿睡袍，迎着温暖的阳光苏醒了。但有一些还是昏昏沉沉的，不愿从梦乡中醒过来。还有些十分有个性，为了搭配绿色的筒裙，特地戴了顶小圆帽。绿豆们胖胖的，漏出了白溜溜的大肚皮，圆滚滚的，让人忍不住用手去摸一摸。

　　再过一天，小绿豆们冒出了一根短短的尾巴，有的像一条小蛇，正在草丛中觅食；有的摆成了一个S型，像在走T台；还有的打了个卷，像极了小猪尾巴每一根都形态各异，让我惊喜不已。

　　渐渐地，绿豆长出了又细又长的茎，被阳光染上了一层美丽的淡紫色。两片小小的、尖尖的嫩绿的叶子，已从子叶中微微地探出头来，我小心翼翼地，生怕把它们给碰坏了。此时的豆芽们犹如一只只鸵鸟，有的正在引吭高歌，有的在低头梳理自己的羽毛

　　小绿豆们抱着对生命的渴望，不断地吸收着水分，嫩叶尖终于从子叶中挣脱出来，完全地散开来，绽放出一片生命的绿色。我不禁暗暗地想：我们也要不断地吸取知识的养分，让自己的理想生根发芽，让自己的生命绽放出光彩。

　　（作文字数：518）

　　作文评语：小作者用生动的语言赋予了小豆芽生命的色彩，让人感受到了小作者因为豆子的萌芽而萌生的喜悦之情。文章的结尾升华了主题，你因此感受到了生命的可爱与可敬吗？

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